粤式酸汤肥肠粉
粤式酸汤肥肠粉的做法说明
天气转冷，感觉身体的热量流失的也越来越快，从而导致饿的也越快。从来不吃夜宵的九儿近日也开始收寻一些不容易长胖的美味咯！夜宵清淡才是王道。
粤式酸汤肥肠粉的做法与步骤
- 第1步.
酸菜洗净切丁状
- 第2步.
玉米肠切丁，蒜拍松
- 第3步.
油下锅烧热，加入干辣椒和蒜煸炒
- 第4步.
倒入酸菜和玉米肠翻炒爆香（可加适量白糖）
- 第5步.
加入适量的水和干虾大火烧开
- 第6步.
最后加入适量红99海味调料和米粉、卤肥肠煮3分钟即可。
小贴士
干虾可事先用温水泡半小时会更加入味。
