桂花冰肉包
桂花冰肉包的做法说明
生活在桂树成林的城市～
每年都要把桂花收集，做成桂花酱，用来做各种各样的美食！
经过用白糖腌过两个星期的肥肉，再拌上桂花酱，吃上一口，桂花香味满嘴，简直是完美！
桂花冰肉包的做法与步骤
- 第1步.
酵母先用100g左右的35 度温水化开备用，然后面粉和泡打粉及温水混合，慢慢放入酵母水，把面团揉至光滑，静置发酵至2倍大。
- 第2步.
腌制好的冰肉拌上2汤匙桂花酱待用。
- 第3步.
发好的面粉排好气，必须把气排空，多揉一下。 好了，可以开始包冰肉啦～
- 第4步.
收口包法～
- 第5步.
包好的包子，再醒发20分钟后，用手指按下去慢慢回弹，就可以开始蒸了！
- 第6步.
冰肉做少了， 剩下的面做了葱香花卷。
- 第7步.
啦啦啦，蒸好了😁开吃！松松软软的面加上香喷脆甜的冰肉，太好吃了，一口气吃了三个😂
