凉拌血蛤

凉拌血蛤

凉拌血蛤的做法说明

如果不要花时间刷满是泥的壳
这道菜是可以成为快手菜

凉拌血蛤的食材和调料

血蛤500g
香菜4根
酱油1勺
陈醋2勺
5瓣
小米椒3根

凉拌血蛤的做法与步骤

  1. 第1步.

    用牙刷刷干净血蛤的壳

    凉拌血蛤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    刷好的血蛤,烧一锅水

    凉拌血蛤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水开都放入血蛤,30秒内捞出(血蛤开壳就煮老了)

    凉拌血蛤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    捞出没开壳的血蛤,用手掰开壳,没肉的一面壳可以扔掉

    凉拌血蛤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入小米椒(切碎)和蒜末

    凉拌血蛤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入香菜,陈醋,酱油,搅拌均匀

    凉拌血蛤的做法步骤 第6步

小贴士

血蛤很容易入味,不能吃辣的少放点辣椒

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