佛系红烧翅中

佛系红烧翅中的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗净，一面各划两刀，放开水煮30秒，微微变色即可，煮长时间肉老

   
2. 第2步.

   放油，葱姜蒜爆香后，放鸡翅料酒翻炒变色

   
3. 第3步.

   放入生抽，老抽，翻炒30秒，着色均匀即可

   
4. 第4步.

   放开水小火慢炖。

   
5. 第5步.

   最后大火收汁，放少量糖（因为做咸了，用糖综合一下，佛系佛系）

   
6. 第6步.

   出锅，摆盘，喜欢可以放点葱花点缀一下。可乐鸡翅我喜欢用芝麻点缀，红烧我喜欢用葱末