皮蛋豆腐

皮蛋豆腐

皮蛋豆腐的做法说明

皮蛋豆腐，简单易做，味道不错，下酒菜不错的选择

皮蛋豆腐的食材和调料

皮蛋	4个
豆腐	1块
香油	1勺
酱油	2勺
小葱	一段
盐	适量
醋	1勺
捞拌汁	2勺
糖	少许

皮蛋豆腐的做法与步骤

第1步.
豆腐切一厘米的块，下水焯一下，一分钟就够，去豆腥味，水中加一点盐
第2步.
皮蛋切小块，和豆腐放一起，加入糖，盐，少许酱油，捞拌汁，香油，葱花，搅拌
第3步.
搅拌均匀，放个小柿子点缀，完成

小贴士

豆腐要稍微焯一下，去豆腥

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