韭菜盒子

韭菜盒子

韭菜盒子的做法说明

平凡的美食,不平凡的味道!

韭菜盒子的食材和调料

面皮
70-80度250ml
中筋面粉320g
韭菜馅:
韭菜一把280g
鸡蛋5个
龙口粉丝1捆
生抽2汤匙
1茶匙
白胡椒粉1茶匙
麻油2茶匙

韭菜盒子的做法与步骤

  1. 第1步.

    水烧至70-80度,倒入面粉中,揉至光滑,静置2小时以上。越久越软。

    韭菜盒子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    粉丝用热水泡三小时以上,切断,鸡蛋打散,用油炒熟,韭菜切碎,加入生抽,盐,白胡椒粉,麻油,拌匀备用。

    韭菜盒子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团分割16等份。擀开包入韭菜馅一勺(大概1/4cup)

    韭菜盒子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    精致的麻花卷边

    韭菜盒子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放在棉布上

    韭菜盒子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    平底锅放少许油,煎制

    韭菜盒子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    两面金黄即可

    韭菜盒子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    外皮酥脆,馅料入味!韭菜香气浓郁!

    韭菜盒子的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    一口气可以干掉好几个😂

    韭菜盒子的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    皮薄馅儿大!

    韭菜盒子的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    索爷享用中😄

    韭菜盒子的做法步骤 第11步

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