土豆丝蛋饼［外焦里嫩版］
土豆丝蛋饼［外焦里嫩版］的做法说明
做成早餐，孩子很喜欢。本来是想做脆脆的那种，手抖面粉放多了，就做成了外焦里嫩的，里面软软的，不过还是很好吃(๑´ڡ`๑)
土豆丝蛋饼［外焦里嫩版］的做法与步骤
- 第1步.
土豆擦细丝，切的也行 我手残。
- 第2步.
加上一个蛋，香葱，面粉。如果想吃脆一点，就只要一点点面粉增加粘度就可以了。
- 第3步.
搅拌搅拌
- 第4步.
平底锅少许油，用勺子舀进去，煎起来。
- 第5步.
小火煎到两面焦黄就可以了
- 第6步.
加上我的虎邦鲜椒酱，真的超爽！
小贴士
土豆擦丝后不用洗。下次我试试面粉少一点的版本。
