黄精桃胶银耳羹
黄精桃胶银耳羹的做法说明
忽发奇想，最后的一点银耳与黄精，可不可以凑成一锅呢？管他三七二十一，你说可以就可以。
银耳出场，桃胶自然也得跟上。否则，除此，桃胶好像就再无用处。
银耳本是白富美，而今却一下子被黄精染得黑乎乎，看起来好像有点不太习惯了。。。
黄精桃胶银耳羹的做法与步骤
- 第1步.
用料
- 第2步.
银耳和桃胶分别加水浸泡一天
- 第3步.
黄精用水浸泡至涨发
- 第4步.
捞出黄精，洗净杂质，浸泡液静置澄清后备用
- 第5步.
银耳，桃胶涨发
- 第6步.
捞出银耳，洗净撕成小朵
- 第7步.
桃胶摘去杂质，洗净
- 第8步.
将所有材料放入炖盅
- 第9步.
加水
- 第10步.
倒入黄精浸泡液
- 第11步.
放入电炖锅
- 第12步.
盖好盖子，低火档，隔水炖煮5小时左右
- 第13步.
银耳软烂，即成
- 第14步.
盛出食用
小贴士
黄精泡发时间较长，需提前准备。
炖好的银耳羹可根据自己口味加糖调味食用。
