美味咖喱鸡翅
美味咖喱鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅洗净放入倒了少许料酒的水中焯水，变色盛出沥干水分备用
- 第2步.
热锅融化黄油放入鸡翅，小火煎至两面微黄加入大蒜和洋葱翻炒
- 第3步.
洋葱大蒜翻炒出香味儿后加入咖喱块翻炒，咖喱块炒至融化加入莫过鸡翅的开水，大火烧开转小火炖煮十五分钟左右
- 第4步.
十五分钟后捞出煮烂的洋葱大蒜弃用再加入椰浆搅拌均匀开大火收汁
- 第5步.
汤汁收到变少变浓稠能裹在鸡翅上即可盛出
小贴士
1.鸡翅提取焯水备用
2.煮咖喱的过程中时不时的用锅铲搅拌以防粘锅
3.咖喱本身带有咸味儿，无需额外再添加盐
