杂菇煲

杂菇煲的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材。

   
2. 第2步.

   将食材清洗，干净，沥干水切片备用。

   
3. 第3步.

   起油锅烧热放入蒜瓣爆香。

   
4. 第4步.

   将处理好的菇类翻炒至稍微软，加入适量的蚝油搅拌均匀（炒菇类不用加水，因为茹本身含有大量水分的） 喜欢勾芡的朋友，这时也可以放一点定粉勾芡。

   
5. 第5步.

   出锅，装盘 撒上少许葱花即可。