韭菜炒蛋

韭菜炒蛋

韭菜炒蛋的做法说明

翻开冰箱,看到前天买来准备包饺子而没有包的韭菜就静静躺在那里。好吧,就来个黄配绿吧。超简单食材,韭菜、鸡蛋、生抽and盐。简单回归原味。(哈哈,就是一个字 懒😂)

韭菜炒蛋的食材和调料

韭菜一把(没有定量)
鸡蛋5个
适量
生抽适量
一丢丢

韭菜炒蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备5颗蛋和一把韭菜清洗干净(韭菜的量喜欢吃就可以多放点,根据自己口味来)

    韭菜炒蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋放到碗里,打散。 韭菜切段备用

    韭菜炒蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅放油。放入打散的鸡蛋。翻炒。

    韭菜炒蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鸡蛋炒成块后放入韭菜。放入生抽,盐快速翻炒。

    韭菜炒蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    韭菜很容易就软了。不要炒时间长!

    韭菜炒蛋的做法步骤 第5步

小贴士

韭菜放入锅里后不要时间太久哦。炒老了影响口感😁

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