干炸蘑菇

干炸蘑菇的做法与步骤

1. 第1步.

   蘑菇洗干净撕成小条，放入咸盐。

   
2. 第2步.

   碗中放入淀粉，面粉(1比2)，两颗鸡蛋，五香粉，孜然粉，放入水搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   蘑菇裹上搅拌好的面粉入锅炸。

   
4. 第4步.

   炸到两面金黄出锅。

   
5. 第5步.

   装盘后撒上椒盐。