番薯饼

番薯饼

番薯饼的食材和调料

番薯400克去皮煲淋
面粉100克低筋
糯米粉100克
10到20克可不放
4克

番薯饼的做法与步骤

  1. 1.

    把番薯煲软过冷水。控干水把全部材料混合到成团没有粒粒感不粘手。如果觉面团干的加小小水。

  2. 2.

    分团上模或手做形。只要每个同重。不能超五十克一个,超了烤时间要加长。

  3. 3.

    上火170下火150度预热十分钟烤20分钟。

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