简单好做的红薯饼

简单好做的红薯饼

简单好做的红薯饼的做法说明

江苏盐城的老乡,一般都吃过红薯圆子。小时候都爱吃的美味。今天,我做一个红薯饼,给你不一样的口感。香甜软糯,好吃的停不下来。

简单好做的红薯饼的食材和调料

红薯1240克
糯米粉520克
100克
面粉60克
芝麻少许

简单好做的红薯饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    把红薯切片,上锅隔水蒸20分钟左右,用铲子摁,感觉烂的就行。

    简单好做的红薯饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备好白糖,糯米粉。

    简单好做的红薯饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    趁热放到盆子里

    简单好做的红薯饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放进白糖与糯米粉,用铲子搅拌成团。放一点面粉用于防止沾手。

    简单好做的红薯饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    在冰箱抽屉里放上保鲜膜,做好的饼放了一层。在饼上面再放上一层保鲜膜,可以继续做饼放在上面。要吃的时候,直接拿出来就做。喜欢的,可以撒一些芝麻在上面。

    简单好做的红薯饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    电饼铛烧热,放油防止沾锅。然后放进饼,好了一面,再翻过来,炕两面金黄就行。没有电饼铛的,可以用不粘锅,多放一点油,炸。

    简单好做的红薯饼的做法步骤 第6步

小贴士

1,如果红薯不是太甜,可以多放一点糖。
2,黄色的红薯好吃,做出来的饼也好吃。
3,如果感觉太烂,可以再多放一点点糯米粉。
4,一定要趁热做。
5,这个量,做了32快饼,可以根据自己情况,减少一点,做一半的都可以。

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