圣诞🎄蛋糕

圣诞🎄蛋糕

圣诞🎄蛋糕的做法说明

喜欢圣诞节气氛,就有了这个圣诞蛋糕~

圣诞🎄蛋糕的食材和调料

玉米淀粉30克
幼砂20克
40克
蛋黄4个
玉米20克
低筋面粉50克
蛋白4个
少许
柠檬汁少许
60克

圣诞🎄蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    水油糖搅拌均匀,放粉类,再放蛋黄,搅拌均匀,放一边备用。开始打蛋白,放60克的糖和盐、柠檬汁,打至提起来有尖尖小角就可以了,取三分之一的蛋白到蛋黄糊上下搅拌,拌匀之后把剩下的搅拌好,拿一个八寸的模具倒进去,震几下,进炉,一般烤箱150到160度,烤30分钟左右,出炉震一下倒扣放凉。

    圣诞🎄蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    戚风蛋糕放凉了,就可以开始制作圣诞蛋糕啦,把蛋糕切成两片或者三片都可以,夹自己喜欢的水果,摸奶油,八寸的奶油一般300克加30克白糖,就可以,然后夹好就可以抹胚,用粉色的色素调颜色,就可以开始制作啦!

    圣诞🎄蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    白色部分用曲奇嘴就可以了!

    圣诞🎄蛋糕的做法步骤 第3步

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