芒果西米露

芒果西米露

芒果西米露的做法说明

甜品店的主打甜品,自己动动手简简单单就能做成的美味。

芒果西米露的食材和调料

芒果2个
西米50克
奶粉(或鲜牛奶20克+150克温水(170克牛奶
炼乳3~5克
500克(煮西米
白砂10克(可不加)

芒果西米露的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有材料

    芒果西米露的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烧半锅纯净水,水开后倒入西米,用中火煮,其间注意多搅拌几次防止粘锅,煮大概十五分钟左右,看状态西米呈透明状就可以了倒出沥干水分备用了。

    芒果西米露的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮西米的同时切芒果,芒果切几块方方正正的留着摆盘时装饰用。

    芒果西米露的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    整齐切块的放小碗中,其余的全部倒入搅拌机中备用,170克左右

    芒果西米露的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    冲一杯热奶粉备用,一共也是170克

    芒果西米露的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入牛奶,加糖(觉得芒果够甜的话糖可以不用加)炼乳,一起搅拌成奶味十足的芒果泥

    芒果西米露的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    打好的泥倒入杯中,加两勺西米露配上芒果丁,一碗好吃又有颜值的甜品就诞生喽。

    芒果西米露的做法步骤 第7步

小贴士

牛奶总量要等于或多余芒果泥的量,这样成品水水的才够好喝哦。

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