鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   瘦肉切丝，用淀粉料酒抓匀

   
2. 第2步.

   青椒、胡萝卜、木耳切丝

   
3. 第3步.

   热油，加入郫县豆瓣酱，炒出红油

   
4. 第4步.

   加入葱姜蒜翻炒

   
5. 第5步.

   加入肉丝翻炒

   
6. 第6步.

   肉丝变色后加入胡萝卜丝、青椒丝、木耳翻炒， 开始加入调料， 放酱油， 加入白糖白醋， 加入盐、耗油 继续翻炒

   
7. 第7步.

   炒熟后出锅即可