水煎包

水煎包的做法与步骤

1. 1.

   1 面粉加水加酵母粉揉成面团，醒发2小时，面团膨大到2倍就可以了。

2. 2.

   白菜剁碎溧水备用，放入葱姜，十三香，酱油，味极鲜，蚝油，盐，香油等调料拌匀

3. 3.

   面团分割小面团，擀成圆形，包入馅料，包好后，煎锅放入适量花生油，把包好的包子摆入锅中，中火煎至金黄

4. 4.

   准备一碗清水，放入一撮面粉拌匀，倒入锅中，盖好盖子焖10分钟左右，水份烤干后就可以了。（水分蒸发的一点都没有才可以）