柠檬磅蛋糕 / Lemon pound cake/レモンポンドケーキ
柠檬磅蛋糕 / Lemon pound cake/レモンポンドケーキ的食材和调料
| Egg | 3只 |
| Whole milk | 3 TBS |
| Vanilla | 1 1/2 Teaspoons |
| Cake flour | Sifted 1 1/2 cups |
| Suger | 3/4 Cup |
| Lemon Zest | 1TBS |
| Baking powder | 3/4 Teaspoons |
柠檬磅蛋糕 / Lemon pound cake/レモンポンドケーキ的做法与步骤
- 第1步.
用一个中号容器把下列材料混合，搅拌均匀： ⚫︎Large eggs：3 ⚫︎Milk : 3 TBS ⚫︎Vanilla ：1 1/2 Teaspoons
- 第2步.
用一个大号容器把下列材料混合，搅拌均匀： ⚫︎Cake flour：筛子过完后1 1/2 cups ⚫︎Suger：3/4 Cup ⚫︎Lemon Zest：1TBS ⚫︎baking powder：3/4 Teaspoons ⚫︎Salt：1/4 Teaspoons
- 第3步.
⚫︎Smart balance ：6.5oz 加入奶油，电动搅拌器搅拌至smooth
- 第4步.
加入一半步骤❶的蛋液，搅拌至均匀，然后加入另一半蛋液，搅拌至均匀
- 第5步.
Loaf pan 里用butter刷一遍，撒上面粉，铺上wax paper，把搅拌好的液体放进去 烤箱350F，烤1小时
