香煎三文鱼
香煎三文鱼的做法说明
这是一道操作简单，味美营养的海鲜，能够购买到好的食材是关键。
香煎三文鱼的食材和调料
| 三文鱼 | 1块 |
| 橄榄油 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
| 冠利蔬菜蛋黄酱 | 一勺 |
香煎三文鱼的做法与步骤
- 第1步.
三文鱼洗净，用厨房纸吸干水份，常温静置小时后，表面泼洒盐。
- 第2步.
油锅加入橄榄油，双面纹火嫩煎，一面控制在30秒左右。步骤完成，空气炸锅垫入锡纸，鱼和剩余的油一并入锅，180度15分钟。
- 第3步.
出锅后，并伴之冠利蔬菜蛋黄酱蘸食。
- 第4步.
各人也可以按照自己口味食用前，挤入柠檬汁，撒入黑胡椒粒或者罗勒碎叶。
