酸菜烧猪红
酸菜烧猪红的做法说明
这是一道非常下饭的家常菜，酸菜的酸爽带着辣椒的香辣，吃着舒服又过瘾的一道菜，看着这两种食材不怎么搭，烧出来却是非常美味的!
酸菜烧猪红的做法与步骤
- 第1步.
准备主要的食材，猪血和酸菜
- 第2步.
猪红切小块
- 第3步.
酸菜切碎
- 第4步.
锅里热油放入蒜末姜末和干辣椒段炒香
- 第5步.
放入酸菜大火翻炒
- 第6步.
加水煮开
- 第7步.
放入猪红继续煮至汤汁变少
- 第8步.
最后加适量花椒油煮一小会儿关火
- 第9步.
最后放盐调味出锅，撒上葱花即可
小贴士
酸菜要多煮一会儿，如果用高汤焖煮酸菜最好，煮出酸菜的酸味，最后加花椒油增添口味
