青椒炒肉片
青椒炒肉片的做法说明
几分钟搞定 值得一试的快手菜 超级好吃哦
青椒炒肉片的做法与步骤
- 第1步.
猪瘦肉切片，加酱油，料酒，生抽，盐，淀粉，腌制5分钟入味
- 第2步.
葱姜切片备用
- 第3步.
青椒掰块备用
- 第4步.
锅里热油，放入腌制好的肉片，翻炒几下盛出肉片（不要把腌制肉的酱油等调味品都倒进去哦）
- 第5步.
锅里留油，放入葱姜爆香，放入小勺十三香
- 第6步.
加入十三香后立刻放入青椒大火翻炒一分钟
- 第7步.
然后倒入肉片继续翻炒一分钟
- 第8步.
出锅前加适量醋 翻炒几下盛出
小贴士
1. 调味品腌制肉的时候已经加好，无需再加。若口味儿重，可以翻炒时适量加入。
2. 青椒炒的时间不宜过长，要不然就没有脆的口感了。
