宿州扁食

宿州扁食的做法说明
婆家的风味,自我感觉就是韭菜馅饺子,但是婆家就叫扁食,只有肉馅的才叫水饺!
宿州扁食的做法与步骤
- 第1步.
准备扁食馅食材:鸡蛋炒熟备用,粉丝泡开碾碎,馓子碾碎,韭菜切碎,大葱,辣椒

- 第2步.
所有食材放入炒鸡蛋的锅里拌匀,放点盐,味精,芝麻油提香,拌匀备用

- 第3步.
和面,擀皮

- 第4步.
包馅,

- 第5步.
成品,烧水,下锅,来吃


婆家的风味,自我感觉就是韭菜馅饺子,但是婆家就叫扁食,只有肉馅的才叫水饺!
准备扁食馅食材:鸡蛋炒熟备用,粉丝泡开碾碎,馓子碾碎,韭菜切碎,大葱,辣椒

所有食材放入炒鸡蛋的锅里拌匀,放点盐,味精,芝麻油提香,拌匀备用

和面,擀皮

包馅,

成品,烧水,下锅,来吃
