番茄罗勒海鲜意面
番茄罗勒海鲜意面的做法说明
微辣咸鲜的海鲜意面，很爽口。
番茄罗勒海鲜意面的做法与步骤
- 第1步.
烧一锅开水，放盐，水开后下意面，按照包装上指示时间煮意面，提前一分钟捞出意面，沥水，备用
- 第2步.
番茄去皮，去籽，切小块
- 第3步.
把蒜切片，辣椒去籽切四段，罗勒叶切细丝，海虾去虾肠，去壳，保留虾头在虾身上，蛤蜊吐沙后沥水备用
- 第4步.
平底锅热锅后放入黄油，融化
- 第5步.
起小泡后下蒜片爆香
- 第6步.
让入海虾和辣椒，两面煎黄，然后放入蛤蜊翻炒一下
- 第7步.
加入白葡萄酒，烧开开盖让酒精挥发
- 第8步.
放入番茄和罗勒叶翻炒一下
- 第9步.
加入番茄罗勒酱，加点热水、盐和黑胡椒，盖盖焖烧5/6分钟至番茄变软
- 第10步.
把沥水后的意面加入到锅中，关火，翻炒拌匀，让酱汁把意面包裹好
- 第11步.
切柠檬角，装盘，用罗勒叶装饰。食用的时候把柠檬汁挤到面上，风味更加。
