向日葵*豆沙包

向日葵*豆沙包的做法与步骤

1. 第1步.

   先来做两个面团：300克面粉、200克面粉+30克玉米面，分别加入4克酵母粉

   
2. 第2步.

   温水揉成面团，盖上保鲜膜，醒发半小时

   
3. 第3步.

   醒发好的面团可以看到好多气孔

   
4. 第4步.

   放在案板上揉匀排气，静置5分钟

   
5. 第5步.

   两个面团分别搓成长条，都切分为12等份，豆沙馅也分12等份

   
6. 第6步.

   白面团和玉米面团各拿出一个，擀面杖擀成圆饼，饼不要太大哟！豆沙馅放在白面饼中，玉米面饼要更小一些

   
7. 第7步.

   玉米面饼用刀摁出浅印，分8等分；每分用小叉子摁出深印；刀切分开，手捏出花瓣型

   
8. 第8步.

   美美哒向日葵做好啦

   
9. 第9步.

   豆沙裹进白面饼，和捏包子一个手法，褶面朝下，稍稍搓圆

   
10. 第10步.

    花瓣放到豆沙面团上，用葡萄干做出花心，可以怼到底，这样不容易花瓣分离

    
11. 第11步.

    上锅开蒸，先起小火，这样就在锅内醒发一会儿；上蒸汽后15分钟即熟；不要着急拿锅盖，静置两分钟为好

    
12. 第12步.

    颜值与美味并存的向日葵*豆沙包出锅啦！

    
13. 第13步.

    好次的不要不要的！快来一起做吧！