水煮牛肉（青菜版）

水煮牛肉（青菜版）的做法说明

喜欢吃就自己做了～
不是太辣不是太麻，味道刚刚好！

第1步.
青菜煮熟～放入碗底～铺好～
第2步.
油适量，爆炒葱蒜，花椒辣椒～加入两勺子豆瓣酱～加入热水～不要太多～能摸过牛肉就行～热水开了，加入牛肉～加入少量料酒，白糖～牛肉煮熟即可，时间不能太长～出锅钱可以加少量醋～

1.牛肉可以先加料酒和淀粉腌下～
2.可以适量加盐，不加醋，根据个人爱好！
3.炒锅一定是加入热水！
4.炒青菜时候可以加些盐，菜更青！
可以根据个人爱好，换成豆芽等菜！