烤鸡翅

烤鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅洗净沥干水分，两面划上三刀，放入保鲜袋。

2. 2.

   将生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、椒盐粉、孜然粉调至一起，加入葱、姜，倒入保鲜袋。

3. 3.

   用保鲜袋揉匀，之后将保鲜袋扎紧放入冰箱冷藏6-24小时。

4. 4.

   在烤架上铺至锡纸，锡纸四周向上折起以防漏油，在锡纸上刷一层油。

5. 5.

   将鸡翅放至锡纸上，撒上黑胡椒碎，放入烤箱，设置温度180度，正反两面各烤20分钟，拿出即可食用。