牛奶小餐包

牛奶小餐包的做法与步骤

1. 第1步.

   1、除黄油外其他用料先液体后固体的顺序揉面至揉成光滑面团 2、加入软化好的黄油继续揉啊揉啊揉 揉到天荒地老成膜 3、放入烤箱30度左右醒发至面团2倍大 手指戳洞不回缩 4、揉面排气 分成大小均匀8小份 5、烤箱30度醒发面团膨胀 6、表面刷一层蛋液，170度上下火15分钟