香酥小油条的做法~~

香酥小油条的做法~~的做法说明
这个做法是茄子的西瓜🍉小视频里学的!简单易学,蓬松酥脆,营养好吃!操作过程中有了一点点的改动,感觉更好操作,更好吃!
香酥小油条的做法~~的做法与步骤
- 第1步.
所有材料准备好!
- 第2步.
奶温热后把面揉成光滑的面团~盖保鲜膜饧发到三倍大!
- 第3步.
发酵好了直接搓长条按扁,擀成一厘米厚的薄片,宽度约为10厘米!
- 第4步.
抹油盖保鲜膜饧发10分钟!
- 第5步.
切成2cm的宽条!两个宽条摞在一起,筷子中间轻轻按压!中间切断!
- 第6步.
捏合两边小油条做好!(有点手残,第一次做,卖相有点磕碜!)
- 第7步.
小火油温七成热下锅,高油温使表皮迅速酥脆!
- 第8步.
炸到表面金黄翻面,另一面金黄出锅,炸三分钟即可!
- 第9步.
拍个视频的功夫有点火大啦!
- 第10步.
酥脆好吃的油条出锅啦!
- 第11步.
这个是我家的厨房~~很多人纠结我的锅看不下去了,那是休息在家伺候痴呆的公公,在公婆的出租屋里顺便做了油条!
- 第12步.
这个是我家的厨房~~
- 第13步.
这些都是我的厨房家当~~
- 第14步.
这些都是我的厨房家当~~😂