梨榨汁,过滤。加入枇杷叶、浙贝母煮开。再次过滤。
过滤的汤汁,加入冰糖、麦芽糖,小火煮。升温至135-140度。(温度到之后要稳定一下)
倒入模具,凝固后尽快包装。外面放久了会吸收空气中的水分,使糖变潮。
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