孜然羊肉片

孜然羊肉片的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材

   
2. 第2步.

   水煮开，下羊肉片。

   
3. 第3步.

   肉变色就捞出，沥干备用。

   
4. 第4步.

   热锅倒油，暴香葱姜蒜。

   
5. 第5步.

   加入洋葱翻炒几下，放入羊肉片，继续快速翻炒。

   
6. 第6步.

   加入料酒→耗油→老抽→盐→少许水，快速翻炒。出锅前加入糖、孜然粉。

   
7. 第7步.

   出锅，装盘，撒上香菜。