妈妈的味道~牛肉芹菜蒸饺
妈妈的味道~牛肉芹菜蒸饺的做法与步骤
- 第1步.
牛肉剁碎，放料酒，盐，白胡椒粉，生抽，老抽，腌制一小时，加剁碎的芹菜，拌匀
- 第2步.
开水烫面，和面，擀成大小均匀的饺子皮，包饺子
- 第3步.
冷水上锅，上汽之后蒸15分钟，闷5分钟，出锅！
小贴士
关于用量，真的完全凭经验和感觉，不用教条，根据自己家口味来就行
牛肉剁碎，放料酒，盐，白胡椒粉，生抽，老抽，腌制一小时，加剁碎的芹菜，拌匀
开水烫面，和面，擀成大小均匀的饺子皮，包饺子
冷水上锅，上汽之后蒸15分钟，闷5分钟，出锅！
关于用量，真的完全凭经验和感觉，不用教条，根据自己家口味来就行
