莴笋蒸腊肠

莴笋蒸腊肠的做法说明
腊肠与根茎类的素菜搭配,简单易上手,呈现高级感
莴笋蒸腊肠的做法与步骤
- 第1步.
莴笋去皮切片,根据个人口味可以切薄一些
- 第2步.
装盘,加生抽拌匀
- 第3步.
腊肠切薄片,铺莴笋上方,适当摆盘,淋少许植物油
- 第4步.
放入水已沸的蒸锅中,大火蒸20分钟至食材软熟
- 第5步.
关火,取出,用枸杞、迷迭香或罗勒叶装饰
小贴士
腊肠可换成切成条的丝瓜,味道更鲜美
腊肠与根茎类的素菜搭配,简单易上手,呈现高级感
莴笋去皮切片,根据个人口味可以切薄一些
装盘,加生抽拌匀
腊肠切薄片,铺莴笋上方,适当摆盘,淋少许植物油
放入水已沸的蒸锅中,大火蒸20分钟至食材软熟
关火,取出,用枸杞、迷迭香或罗勒叶装饰
腊肠可换成切成条的丝瓜,味道更鲜美