莴笋蒸腊肠

莴笋蒸腊肠

莴笋蒸腊肠的做法说明

腊肠与根茎类的素菜搭配,简单易上手,呈现高级感

莴笋蒸腊肠的食材和调料

莴笋1根
腊肠50克
生抽适量
植物油适量
枸杞、迷迭香少许

莴笋蒸腊肠的做法与步骤

  1. 第1步.

    莴笋去皮切片,根据个人口味可以切薄一些

    莴笋蒸腊肠的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    装盘,加生抽拌匀

    莴笋蒸腊肠的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    腊肠切薄片,铺莴笋上方,适当摆盘,淋少许植物油

    莴笋蒸腊肠的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入水已沸的蒸锅中,大火蒸20分钟至食材软熟

    莴笋蒸腊肠的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    关火,取出,用枸杞、迷迭香或罗勒叶装饰

    莴笋蒸腊肠的做法步骤 第5步

小贴士

腊肠可换成切成条的丝瓜,味道更鲜美

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