干锅鸡翅

干锅鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   将鸡翅一切二，加少许盐和1勺料酒，腌制片刻

   
2. 第2步.

   土豆、洋葱、辣椒切好，鸡翅翻炒一下备用。

   
3. 第3步.

   热锅倒油，加入郫县豆瓣酱＋姜片＋蒜片＋葱＋糖＋生抽＋干辣椒＋少许水后烧热，分别放入洋葱、土豆煸炒，再加入鸡翅和青椒。

   
4. 第4步.

   出锅，装盘。