一看就会，网红香蕉馒头

一看就会，网红香蕉馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   准备发酵好的黄色面团和白色面团各一个，配比如上用料表。关于馒头的发酵和揉面，详见上个菜谱，此处就不啰嗦啦。

   
2. 第2步.

   取一揉好的白色面团，分几个等份，如图搓成长条。

   
3. 第3步.

   取一揉好的黄色面团，分几个等份，如图搓成水滴状（为了方便擀成牛舌状）。

   
4. 第4步.

   取少量食用油于小碗中（介意油味的，可以用无味道的植物油，如玉米油，菜籽油，葵花籽油等）。

   
5. 第5步.

   将每个水滴状的黄色面团擀成牛舌状（椭圆形），然后用刷子蘸取少量油刷在中间位置，四周一圈不要刷（否则收口收不紧）。抹油是为了最后能剥皮。

   
6. 第6步.

   将白色面条放在黄色面片中间，包住捏紧，收口朝下。

   
7. 第7步.

   取2g可可粉加一点点水调匀。如果没有可可粉，可用一粒黑巧克力加一点点开水化开如图（劳动人民加了点智慧，没有条件创造条件哈）。另外一颗留着用刀刮成屑（此处缺一图，下次补上）。

   
8. 第8步.

   将面团弯曲，捏出香蕉蒂和尾巴，在身体处捏出两条直线做为棱，用手指蘸取可可粉水，随意点抹在香蕉上，如果是巧克力水，需要将巧克力屑洒一点点在香蕉上。

   
9. 第9步.

   入蒸锅二次发酵20分钟。

   
10. 第10步.

    蒸锅蒸20分钟后关火静置5分钟再开盖。出锅后的样子，是不是很逼真？！

    
11. 第11步.

    剥开看看，如假包换，有没有？！记得交作业哦

    
12. 第12步.

    补充视频来啦，真的可以剥开哦