葱油烧饼

葱油烧饼的做法与步骤

1. 第1步.

   将面粉中放入盐，糖，酵母，搅拌均匀，将100克温水分次加入面粉中，搅拌成絮状，加入油，揉成面团

   
2. 第2步.

   将面团揉光滑，盖上保鲜膜，醒发50分钟。

   
3. 第3步.

   同时制作油酥，将面放入碗中，根据自己喜欢的咸度放盐和胡椒粉，油烧热倒入碗中搅拌均匀，待凉加入香葱揉匀，醒30分钟待用。

   
4. 第4步.

   将醒好的面和油酥，分6份。

   
5. 第5步.

   像包包子一样，将油酥包起来。

   
6. 第6步.

   盖上保鲜膜，醒发10分钟，

   
7. 第7步.

   将面团擀成舌状，三折，反复两次。

   
8. 第8步.

   整理成型，在饼上刷一层水（水中少加一点酱油）。

   
9. 第9步.

   将饼坯沾上芝麻，盖上保鲜膜醒发30分钟。

   
10. 第10步.

    烤箱180度，上下火预热10分钟后，将饼坯放入烤箱，烤20分钟。根据自己的烤箱如果饼颜色浅，可以适当加时间。 。

    
11. 第11步.

    成功，饼外酥里软，味道好。