棉花糖版【牛轧糖】🍬

棉花糖版【牛轧糖】🍬

棉花糖版【牛轧糖】🍬的做法说明

周围好多人跟我说想吃牛轧糖,经不住诱惑,手痒了,就做了一个简易版的棉花糖版牛轧糖

棉花糖版【牛轧糖】🍬的食材和调料

棉花300克
花生65克
黄油50克
奶粉130克
蔓越莓65克

棉花糖版【牛轧糖】🍬的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有材料,蔓越莓和花生碎是同时放入锅中的,所以可以提前搅拌均匀

    棉花糖版【牛轧糖】🍬的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开小火,电磁炉4-5挡,在锅中加入黄油,一定要注意把黄油均匀地涂抹在锅壁上,要用不粘锅哦~不粘锅也一定要都涂抹均匀!!!

    棉花糖版【牛轧糖】🍬的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入棉花糖,开始搅拌,不停翻拌,直到融化为止

    棉花糖版【牛轧糖】🍬的做法步骤 第3步
  4. 4.

    棉花糖融化后加入奶粉搅拌均匀,把火候再调节小一点儿🔥

  5. 第5步.

    搅拌均匀后加入花生和蔓越莓,关火,用刮刀拌匀,如果刮刀不好使,可以带一个手套🧤搅拌,小心烫~♨️

    棉花糖版【牛轧糖】🍬的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放到模具里,弄整齐,凉半个小时

    棉花糖版【牛轧糖】🍬的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    切块➡️包装 FINISH!!!🎉

    棉花糖版【牛轧糖】🍬的做法步骤 第7步

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