糖炒山楂
糖炒山楂的做法说明
每年秋冬山楂季必做！
糖炒山楂的做法与步骤
- 第1步.
山楂洗净挖干净两头
- 第2步.
冰糖水倒进锅里大火融化后转中火，山楂和水和冰糖的比例为2：1：1，自己可以根据自己山楂量的多少调整冰糖和水的重量。
- 第3步.
边搅边观察，这会是大泡泡铺满锅里，铲子拎起来已经有浓稠度。
- 第4步.
接着熬到有细密小泡泡时关火滴入白醋，搅拌均匀。切记不要熬过了，熬黄了就做不了了，出来就是拔丝山楂了😂
- 第5步.
倒入山楂开始翻拌。
- 第6步.
均匀翻拌，然后一凉慢慢就出白沙了。
- 第7步.
盛出来吃吧🌺😄😄😄🌺酸酸甜甜开胃又好吃！
