皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法说明
以前一直都很想吃粘稠一点的皮蛋瘦肉粥，但是自己不会煮，每次煮都是稀的，现在我总算知道要怎么煮了😜
皮蛋瘦肉粥的做法与步骤
- 第1步.
先煮粥，粥煮至粘稠
- 第2步.
姜片切丝备用，粥煮粘稠后放瘦肉和姜丝，我是在超市买了绞碎的肉，看自己喜欢，喜欢肉片的可以自己买肉回来切片
- 第3步.
放瘦肉后煮10分钟，倒入切好的皮蛋，注意搅拌，不然会一坨坨的
- 第4步.
小火煮10分钟，加盐和鸡精调味，鸡精不放也行，就可以起锅了，再倒入葱花和香菜，不喜欢就不放 开吃🍚
小贴士
我煮的过程都是小火煮的，而且要注意搅拌，不然怕会糊锅
