炝拌青笋丝

炝拌青笋丝的做法与步骤

1. 1.

   青笋切成长丝码盘，反正我是切的，也有别的懒人办法。

2. 2.

   小葱，红辣椒切碎撒在青笋上，撒上少量盐和鸡粉。

3. 3.

   锅中适量热油，花椒炒香捞出，加入蒜末炒香。

4. 4.

   将蒜香油淋在小葱和红辣椒上，再淋上少量香油即可。