滑炒鸡丝

滑炒鸡丝的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉切丝，放入盐，味精，料酒，水淀粉腌制

   
2. 第2步.

   锅中加油，待油有4～5成油温时放入鸡胸肉用筷子搅散

   
3. 第3步.

   熟后捞出

   
4. 第4步.

   另起一锅，放入少量水，盐，水淀粉做出芡汁后倒入肉丝炒，之后就出锅啦！