糯米糍—不需烤箱的美味

糯米糍—不需烤箱的美味

糯米糍—不需烤箱的美味的做法说明

想到糯米糍都是先咽一下口水,糯米的软香配上花生的奶香儿味,别提有多美😛

糯米糍—不需烤箱的美味的食材和调料

糯米粉100克
温水85克
花生20克
5克

糯米糍—不需烤箱的美味的做法与步骤

  1. 第1步.

    将温水倒入糯米粉内,揉拌均匀,成团

    糯米糍—不需烤箱的美味的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    成团,按照这个配方,揉出来的面团应该是180克左右,讲面团放置3分钟。

    糯米糍—不需烤箱的美味的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    花生

    糯米糍—不需烤箱的美味的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    根据自己的喜爱可讲花生碾碎

    糯米糍—不需烤箱的美味的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入白糖,搅拌均匀

    糯米糍—不需烤箱的美味的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将面团分成六分,每份30。

    糯米糍—不需烤箱的美味的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将小面团用大拇指,用力向下压,然后一点点的想在扩大,由于糯米粉延展性不强,切记不可着急。

    糯米糍—不需烤箱的美味的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入3—5克馅料(根据情况添加),包的时候一定要向上👆提拉的包,动作要慢,不了操之过急。包好后一点点按压成饼。

    糯米糍—不需烤箱的美味的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    热火倒少许油,将糯米糍放进去,不可等油太热了再放,否则会糊。

    糯米糍—不需烤箱的美味的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    翻面到两面金黄,到少许热水,盖上锅盖,将里外闷熟即可出锅。

    糯米糍—不需烤箱的美味的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    将剩余的花生酥撒上去,既不浪费,又更加美味。咬上一口满口的花生酥香味儿😋

    糯米糍—不需烤箱的美味的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

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    糯米糍—不需烤箱的美味的做法步骤 第12步

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