灌汤飞鱼籽虾滑球

灌汤飞鱼籽虾滑球的做法与步骤

1. 第1步.

   鹌鹑蛋煮熟，去蛋黄

   
2. 第2步.

   把蛋黄拿出，把黄油放进去，然后用虾滑包住整个鹌鹑蛋。记得搓成圆形的时候，手要浸一下冷水，不会粘手。

   
3. 第3步.

   做一个虾汤。拿四五个虾先煸香，加水熬高汤，炖白就行了。然后放入虾滑球。

   
4. 第4步.

   野米加油爆香，变爆米花

   
5. 第5步.

   过油

   
6. 第6步.

   摆盘