🍊橙子蒸蛋糕
🍊橙子蒸蛋糕的做法说明
橙子的季节来啦～橙子作为咱们常食用的一种水果，它还是有很多的保健功效的，中医认为橙子它具有宽肠理气、化痰、消食开胃、止呕，止痛止咳的一些功效。这个蒸糕健康营养，做娃的点心太适合不过了😌😌
🍊橙子蒸蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备材料。橙子中间切两半，再切一片薄薄的铺在碗底。另一半留着挤橙汁用
- 第2步.
首先，把糖倒入鸡蛋液里，打蛋器中速打发。
- 第3步.
打到蛋液变成乳白色就可以了。
- 第4步.
挤入25g的橙子汁。
- 第5步.
再倒10g橄榄油
- 第6步.
45g低粉过筛，筛进蛋液里。
- 第7步.
用打蛋器搅拌均匀至面粉无颗粒状。
- 第8步.
最后把细滑的面糊倒入橙子片铺底的碗里
- 第9步.
锅里水烧开之后，放入面糊碗，蒸15分钟。
- 第10步.
蒸好啦。
- 第11步.
倒扣放凉。或者直接用刮板沿着边边把蒸蛋糕刮出来。
- 第12步.
放凉之后如果蛋糕没有脱落就用刮板沿着边边把蛋糕刮出来吧。
- 第13步.
切开之后，质地细滑，口感Q弹，大人小孩一起吃吧😌😌😌
小贴士
锅里的水烧开之后再放入面糊蒸哦。
