芹菜炒牛肉
芹菜炒牛肉的做法说明
护士姐姐为省时间，不喜欢做那么复杂菜，也不喜欢那么调料的菜，所以平时做的都是比较容易学
芹菜炒牛肉的做法与步骤
- 1.
牛肉切片，洗干净后用生抽和生粉腌30分析
- 2.
芹菜切成小段
- 3.
生姜切丝备用
- 4.
青红辣椒切丁
- 5.
冷锅倒油，油热之后放点豆瓣酱，炒出红油后倒姜丝和辣椒爆炒出香味，在倒牛肉下锅炒至变色后马上装起来，不要炒时间太长，要不然牛肉就老了
- 6.
牛肉装盘后炒芹菜，放盐（每个人口味都不一样，根据自己口味选择放盐），炒到芹菜6分熟把牛肉回锅跟芹菜在炒个五分钟出锅装盘
小贴士
因为牛肉已经用生抽腌过，所以炒牛肉时不需要在放盐了
