一碗易做的关东煮，好吃到想跳舞！【易做的菜】
一碗易做的关东煮，好吃到想跳舞！【易做的菜】的做法与步骤
- 第1步.
随手拿起一块昆布（就是干海带~） 冷水泡2个小时
- 第2步.
开火！等水快要沸腾时，赶紧捞出来
- 第3步.
再加入一大把木鱼花 煮2-3分钟
- 第4步.
用漏勺把木鱼花自带的“沐浴泡泡”撇掉
- 第5步.
这时候过滤好汤汁
- 第6步.
再加入盐一勺、糖一勺、生抽两勺、蚝油两勺
- 第7步.
擦干昆布，用刀划开、利索打个结
- 第8步.
煮好的鸡蛋也用刀划一个十字
- 第9步.
豆腐切块
- 第10步.
把萝卜的皮扒了，边缘削圆润一些
- 第11步.
煮6分钟捞出来，魔芋切成三角形，拿叉子扎一下
- 第12步.
煮3分钟后捞出 记得要换新水！
- 第13步.
福袋鱼饼等入沸水，放一下捞出
- 第14步.
卷心菜煮软，放入凉水中备用，卷心菜的茎削下来切碎
- 第15步.
打一个生鸡蛋、切香葱、放盐，搅和搅和
- 第16步.
把肉馅用卷心菜卷啊卷 插入牙签防止露肉走光
- 第17步.
汤底烧开后， 白萝卜、魔芋、豆腐、昆布结、鸡蛋、白菜卷排好队下锅
- 第18步.
盖盖煮5分钟后，把白菜卷翻个面 第二小分队的福袋、丸子等这时候加入进来
- 第19步.
一小时出锅！
小贴士
关东煮的汤底不仅简单易做，还能变幻出不一样的美味，只要放入味增就能变成超正宗的味增汤，做日式乌冬面也很美妙~
