白菜肉卷

白菜肉卷

白菜肉卷的做法说明

有一句话叫：百菜不如白菜。可见吃白菜，是好处多多的。白菜能润肤清肺，防癌抗癌，延缓衰老，下面就赶快跟我学习一下白菜肉卷的做法吧！

白菜肉卷的食材和调料

白菜	适量
猪肉馅	200g
鸡蛋	1个
生抽	10g
料酒	5g
白砂糖	2g
盐	3g
胡椒粉	适量
葱姜	适量

白菜肉卷的做法与步骤

第1步.
白菜叶扒下，入水焯熟，捞出备用
第2步.
猪肉馅200克剁碎，加入鸡蛋1个，生抽10克，料酒5克，白砂糖2克，盐3克，胡椒粉适量，葱姜适量，搅拌均匀
第3步.
取一片白菜叶铺在案板上，放入馅料适量，从下端向上卷起，左右包裹一下，再从下往上卷，卷好后放入盘里，上锅蒸15分钟就好啦

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