口袋饼

口袋饼的做法与步骤

1. 1.

   准备食材： 中筋面粉 420克，速溶酵母粉 2茶匙，盐 2茶匙，砂糖15克 ，橄榄油30克，温水240克

2. 第2步.

   将除盐以外的所有食材放入主锅，设置30秒速度从3-6，然后放入盐，设置揉面5分钟。

   
3. 第3步.

   将面团取出后，平均分成七个面团滚圆 。盖上保鲜膜松弛10分钟 后取出 ，擀成牛舌状，放置温暖湿润处发酵至1倍大。

   
4. 第4步.

   烤箱预热220℃10分钟，将饼胚放在烤盘上，烤2-3分钟面团鼓起，再翻面烤1分钟即可。

   
5. 第5步.

   出锅，把自己喜欢的食材装进口袋饼，即可享用。