川贝陈皮柠檬膏
川贝陈皮柠檬膏的做法说明
再苦涩的人生，经过岁月的洗礼，漫长的等待，总能品得到甜蜜
正如川贝柠檬膏[爱心]
再酸涩的柠檬，经过冰糖的融合，漫长的等待，总会熬成一锅甜蜜的膏…...
川贝陈皮柠檬膏的做法与步骤
- 第1步.
首先挑选好的柠檬，选A极大果，做出来更好看
- 第2步.
黄冰糖，一定要是黄冰糖
- 第3步.
川贝陈皮用料理机打碎，记住陈皮一定要用十年以上的新会老陈皮
- 第4步.
柠檬先用盐水泡，然后用盐水洗，再沥干，一定要沥干不能有水 然后沥干没水之后切成片
- 第5步.
柠檬把籽去掉，我是用牙签去的，一定记得带手套哦，要不会酸的手
- 第6步.
一层冰糖一层柠檬片的放好，一定要用隔水炖锅噢，最后再放入川贝陈皮粉，然后就是慢慢炖，我大概炖了17个小时，中间加几次水 我一般是头天晚上开始炖，晚上起来加两次水，到第二天中午差不多炖好 如果不知道好没好，可以用勺子看下冰糖是不是都化了，化了就可以了
- 第7步.
炖锅一定是隔水炖锅，担心有水汽进入，可以用保鲜膜把盖子包住
- 第8步.
这个就是炖好的柠檬
- 第9步.
这个就是炖好的膏，稠稠的，加点热水或者温水泡了，酸酸甜甜，夏天还可以冰镇下，妥妥的都可以当饮料喝了，喝了之后感觉嗓子都好舒服的
