湘西枞菌和杭州鲜笋的面基

湘西枞菌和杭州鲜笋的面基

湘西枞菌和杭州鲜笋的面基的做法说明

这两种食材从东到西相会在餐桌上,除了缘分啊缘分啊还有什么其它理由呢……

湘西枞菌和杭州鲜笋的面基的食材和调料

枞菌1把
鲜笋1支
2条
五花肉少量

湘西枞菌和杭州鲜笋的面基的做法与步骤

  1. 1.

    笋尖、五花肉切薄片,蒜叶切段,枞菌解冻待用。

  2. 2.

    五花肉和少许油一起小火炸。

  3. 3.

    放入笋片和枞菌,大火爆炒。

  4. 4.

    最后加入蒜段炒熟,加少量酱油和盐调味。出锅。

小贴士

不需要放鸡精,蘑菇精了,枞菌和鲜笋本身就是带自然鲜味的食材。
不吃蒜的童鞋们可以忽略。不影响风味。

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